Peynir alırken ve evinizde saklarken bu hususlara dikkat edin
Bu haber 18250 kez okunmuş ve görüntülenmiştir.
Her öğün keyifle tüketilen kalsiyum deposu peynir, zengin içeriği ile sağlıklı beslenmeye destek oluyor. Peynirin satış noktalarında ve evlerde doğru koşullarda saklanması ise hayati önem taşıyor. Türkiye’nin ve dünyanın peynir anlayışını değiştiren Muratbey, peyniri saklama konusundaki püf noktaları lezzet severlerle paylaşıyor.
Peynir, satın alma sürecinden saklamaya kadar özen gösterilmesi gereken yiyeceklerin başında yer alıyor. Peynir alımında; son kullanma tarihi, soğuk dolapta muhafaza edilmesi ve ambalajının deforme olmaması dikkat edilmesi gereken en önemli konuların başında geliyor.
Peyniri satın alırken muhafaza edilme koşullarının göz ardı edilmemesi gerektiğini aktaran Muratbey Yönetim Kurulu Üyesi Murat Erol, ‘‘Satış noktalarında, peynirlerin soğuk dolaplarda saklandığından emin olmak gerekiyor. Dolapların çalışmadığı ya da soğukluk derecesinin uygun olmadığı yerlerde peynir çok hızlı bozulabiliyor. Özellikle satış noktalarında peynir dolap dışında bulundurulmamalı, kasa önü gibi yerler peynir için hiç uygun koşullar değil’’ dedi.
Satış noktaları ve evlerde saklama koşulları çok önemli
Satın alınan peynirlerin evde, vakit kaybetmeden buzdolabına konması gerektiğine dikkat çeken Erol, ‘‘Tüketim sırasında ambalajından ihtiyaç kadar peynir çıkartılarak, kalan kısmının yine ambalajı içinde saklanması gerekiyor. Sofrada artan peynir olursa, buzdolabındaki orijinal ambalajındaki peynirlerin yanına konmamalı, farklı bir kaba kaldırılmalı. Aksi takdirde oda sıcaklığında beklemiş peynirler, buzdolabında kendi ambalajında yer alan peynirin de çabuk bozulmasına yol açar” dedi.
Peynirin ideal saklama derecesinin + 2 ila + 4 derece olduğunun altını çizen Erol, ‘‘Peynir, satış noktalarında ve evlerde bu aralığa uygun dolaplarda muhafaza edilmeli. Peynir ambalajından çıkarıldıysa cam, metal veya seramik bir kap içerisinde, ağzı kapalı saklanmalı” diyor.
Şarküteriden alınan salamura peynirlere kendi suyu ekletilmeli
Muratbey Burgu, Topi ve Sürmeli gibi peynirler ambalajı açıldıktan sonra kendi salamura suyu içinde uzun zaman besin değerlerini ve lezzetini kaybetmeksizin saklanabiliyor. Böylece peynirin olgunlaşma süreci de devam ediyor. Bu suyu dökmemenin önemine değinen Erol, Burgu, Topi gibi peynirler açık şarküteri reyonundan alınıyorsa, kendi salamura suyu pakete muhakkak ekletilmeli diyor.
ÖNERİLEN HABERLER
H&M, Forum Trabzon Avm’de Açılıyor!
H&M, enerji verimliliğini ön plana çıkardığı daha sürdürülebilir konseptiyle yeni mağazasını 15 Mart’ta Forum Trabz...
Yasin Hıdır Securıtas Saha Kadrosu İşe Alım Müdürü O...
Securitas Türkiye Saha Kadrosu İşe Alım Müdürlüğü’ne Yasin Hıdır getirildi. Hıdır, Securitas’ın saha operasyonları işe...
Gedik piliç Ailesinin Acı Günü..
Gedik Piliç’in Kurucusu Ve Onursal Başkanı Halil Gedik Yaşamını YitirdiKanatlı sektörünün öncü markalarından olan Gedi...
Unilever Türkiye yeni Ülke Başkanı Ali Fuat Orhonoğl...
Dünyanın önde gelen hızlı tüketim şirketlerinden olan Unilever, küresel operasyonunda önemli rol oynayan Türkiye’ye li...
Hikâyeden Adamlar ilk buluşmalarını Pazarama ile ger...
E-ticaret sektörünün hızla büyüyen yenilikçi platformu Pazarama, Nişantaşı’nda bulunan İş Mekân içerisindeki Pazarama ...
Durukan Şekerleme’ye Köln Şekerleme Fuarı’nda yoğun ...
Dünyada ilk kez üretilen şekersiz sakız dolgulu, şekersiz top ve yassı lolipopların markası Durukan Şekerleme, birbiri...
‘Türkiye’de şirketlerin %54’üne göre en büyük zorlu...
PERYÖN (Türkiye İnsan Yönetimi Derneği), çalışma hayatının zorluklarına odaklanan İnsan Avantajı Yaratmak 2023 (Creati...
YAZARLAR
-
Editör
Şebnem Yüceer, Bvlgari Türkiye Genel Müdürü oldu -
Ş. Hakan Sönmez
İnsan Kaynakları Yönetimi Nedir? -
M. Sabri Danabaş
JUMBO pazarlama direktörü Meltem Şuekinci oldu -
Kemal Tanıl
2024 e girerken perakende için 2023 ne getirdi ne gö... -
Recep Ali Aksoylu
Çaycılığımızda Ayağımıza Kurşun Sıkmaya Devam Mı! -
Gülçin Şafak
Markanın Sessiz Kahramanları
Video Galeri
Şebnem Yüceer, Bvlgari Türkiye Genel Müdürü oldu
“Bu fincan sanatı destekler”
OBSS’de Üst Düzey Atamalar
KLAUD İlk Mağazasını Maltepe Piazza’da Açtı
TÜİK 2023 yılı işgücü istatistikleri açıklandı: İsti...
Seç Market, Kadın Girişimcileri "Gücünle Gülümse" Pr...
BİM’den TÜBİTAK İş Birliğinde Yerli Maya Yoğurt
Ramazan Akşamlarına Taze Çekilmiş Türk Kahvesi Yakış...
Mavi’nin 2023 konsolide gelirleri 26 milyar 293 mily...
Coca-Cola İçecek, zorlu geçen 2023 yılına rağmen 6,...
- TPF'nin yeni Genel Koordinatörü Tuğba Camuzoğlu oldu
- CarrefourSA’dan Alışveriş Emaar Akvaryum’da da Kazandırıyor...
- Cold Brew ile Yaz’ın tadını çıkarın!
- Eve teslim kurban hizmetiyle kesim alanlarındaki yoğunluğun...
- “Online Hesap Özeti Uygulaması” Bankacılık İşlemlerini ve Mu...
- Bir Fincan Sıcak Mutluluk için Philips’ten Daily Collection ...
- Dassault Systèmes’in anketine göre 2030 yılında kasiyersiz m...
- PERAKENDECİLER Yüz yüze eğitim dizüstü bilgisayar satışlar...
- MODA VE GİYİM "Mango, Yeni Sürdürülebilir Markası Alter ...
- Bu kez moda yeşilleniyor!
- Eti Benim’O’nun Sokak Hayvanları için Başlattığı “BenimDos...
- Teleperformance Türkiye Chro’su Türkiye’nin En Beğenilen Alt...
- 24 Saatte İş, evden çalışma sürecini araştırdı!
- Nalburdayim.com e- ticarette 10 yıllık hedefine 1 yılda ulaş...
- BAY BREAD Tüm Türkiye’de Büyüyecek!