Türkiye, Dünyanın Hububat ve Bakliyat Üretim Üssü Olabilir!
Bu haber 26731 kez okunmuş ve görüntülenmiştir.
Türkiye’nin bakliyatta ve hububatta dünyanın üretim üssü olabilecek potansiyeli taşıdığına işaret eden Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı İhsan Duru, bu potansiyeli ortaya çıkarmak için Ar-Ge’ye önem vererek ürün çeşitliliğini artırmak gerektiğini söyledi.
Tahıl ve bakliyat üretiminde verimliliğin ve ürün çeşitliliğinin artırılması için Ar-Ge’nin önemine dikkat çekildi.1980’li yıllara dek dünya mercimek üretiminin yüzde 40’ını, dünya nohut üretiminin yüzde 14’ünü üreten Türkiye’de, üretim potansiyelinin yeniden canlandırılması için çözüm önerileri dile getiren Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı İhsan Duru, sektörle ilgili dikkat çekici bilgilerverdi. Hububat ve bakliyat sektörlerinde yerli üretimin yetersiz olması nedeniyle ithalatın arttığına değinen İhsan Duru,”Bu sürdürülebilir bir durum değil, üretimin artırılması gerekiyor. 30 yıl öncesine kadar bakliyatın sadece anavatanı değil aynı zamanda ticaret merkezi idik. Türkiye, 1980’li yıllarda dünya mercimek üretiminin yüzde 40’nı gerçekleştiriyordu. Dünya nohut üretiminin yüzde 14’nü üretmemize rağmen, ihracatın yüzde 60’nı yapıyorduk. O günlerden bugünlere bakliyat ekim alanları yüzde 65 azaldı. Türkiye’nin üretimi yarı yarıya düştü. Bakliyatta katma değeri daha yüksek olan ürünlere yönelmek, bunun için de Ar-Ge çalışmalarıyla ürün çeşitliliğinin oluşturulması gerekiyor.” dedi.
“Yerli Buğday üretiminde 150 bin ton artış hedefliyoruz”
Türkiye’nin, dünyada kendi kendini besleyebilme potansiyeline sahip büyük bir tarım ülkesi olduğuna işaret eden İhsan Duru, Duru Bulgur olarak sektörü canlandırmak için önemli projeler üstlendiklerini ifade etti. Bu konuda yürüttükleri faaliyetleri anlatan Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı İhsan Duru, “Tüm tarımsal ürünlerde olduğu gibi bakliyat ürünlerinde de en önemli girdi tohum. Üniversite-sanayi işbirliği kapsamında Anadolu’nun yerli buğdayının tekrar üretime kazandırılması ile ilgili önemli bir proje yürütüyoruz. Proje, Türkiye’nin milli ve yerli buğday üretimini destekleme ve geliştirme stratejisine katkı sağlayacak. Bir diğer çalışmamız da ülkemizdeki kıraç topraklara uygun yerli buğday türü geliştirmek. Yaygınlaştırıldığı takdirde buğday üretiminde verimliliğin artacağını öngörüyoruz. Buğday ekim alanlarının yüzde 33'ünü oluşturan İç Anadolu ve İç Batı Anadolu’da yerli buğday türü yüzde 70 oranında yaygınlaştırıldığı takdirde, Durum Buğdayı üretiminde yaklaşık 150 bin ton artış olması mümkün. Sadece bu rakamın ülke ekonomisine katkısı yıllık yaklaşık 165 milyon TL.” bilgilerini aktardı.
Türkiye’de 2018’de 262 bin ton bulgur ihracatı gerçekleşti
Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı İhsan Duru, Türkiye’de bulgur üretimi gerçekleştiren yaklaşık 42 firma bulunduğunu ve 2018 senesinde tahmini üretim miktarının 505,6 bin ton civarında olduğunu kaydetti. Türkiye’nin bu ihracattan 102 milyon dolar gelir elde ettiğini anlatan İhsan Duru, geçtiğimiz yıl 262 bin ton bulgur ihracatı gerçekleştirildiğini söyledi. Toplam 103 ülkeye ihracat gerçekleştirilen sektörde, toplam satışın yüzde 50’sinin Irak ve Suriye’ye yapıldığını ifade eden Duru, ihracatta öne çıkan diğer ülkelerin Lübnan, Suudi Arabistan, Almanya, Ürdün, İsrail, Belçika ve Rusya olduğunu anlattı. İhsan Duru, iç piyasa hakkında ise şu değerlendirmelerde bulundu: “Türkiye’de bulgur tüketimi kişi başı 3,30 kilogramdır. Bu rakam geleneksel bir ürün olan bulgur için makarna ve pirince göre oldukça düşük. Fakat bu oran İç Anadolu, Güneydoğu Anadolu gibi bölgelerde kişi başı 9 kg’a çıkarken, batı bölgelerde kişi başı 1 kilograma kadar düşmektedir.”
ETİKETLER :ÖNERİLEN HABERLER
İnsan Kaynakları Yönetimi Nedir?
Sanayi devrimi, Avrupa’da işletmelerin insan kaynakları yönetimi anlayışında radikal değişikliklere yol açtı. &nb...
La Lorraine Bakery Group Türkiye'de İki Önemli Atama
Değirmencilik ve fırıncılık sektöründe 80 yılı aşkın tecrübesi ile köklü bir geçmişe sahip olan La Lorraine Bakery Grou...
Pepsi’nin 14 yıl sonra ilk kez değişen görsel kimliğ...
Pepsi, yeni görünümüyle spor, müzik ve oyunlarda heyecan dolu ve kültür odaklı deneyimler sunacağı yeni ve dinamik bir...
Evidea’nın 50. mağaza açılışı coşkuyla kutlandı!
Yaşam alanlarınıza anlam katan ve eviniz için aradığınız her şeyi tek çatı altında sunan Evidea, müşterilerine 50. mağa...
Süreyya Ciliv Lacoste Müşterileri İle Başarılarının ...
Türkiye'de Eren Perakende tarafından temsil edilen dünyaca ünlü Fransız markası Lacoste, Lacoste Talks adı altında iş, ...
AYD Genel Kurulu’ndan perakende sektörüne iş birliği...
Alışveriş merkezi sektörüne sorumlu liderlik yapma ve sektörün sağlıklı gelişimine katkıda bulunma misyonu çerçevesind...
Bunge Türkiye’de Şms Kopuz Gıda İle Büyüyecek
Bunge Türkiye’de endüstriyel gıda çözümleri alanında ŞMS Kopuz Gıda ile distribütörlük anlaşması imzaladı. Firma ayrıc...
YAZARLAR
-
Editör
BİM 18. GES Yatırımını Devreye Aldı -
Ş. Hakan Sönmez
İnsan Kaynakları Yönetimi Nedir? -
M. Sabri Danabaş
JUMBO pazarlama direktörü Meltem Şuekinci oldu -
Kemal Tanıl
2024 e girerken perakende için 2023 ne getirdi ne gö... -
Recep Ali Aksoylu
Çaycılığımızda Ayağımıza Kurşun Sıkmaya Devam Mı! -
Gülçin Şafak
Markanın Sessiz Kahramanları
Video Galeri
BİM 18. GES Yatırımını Devreye Aldı
Golf Dondurma 23 Nisan coşkusunu çocuklarla paylaştı...
DİMES’in Yeni Influencer’ı Sensin!
Barilla, Gıda Sektörünün En İtibarlısı Oldu
Koroplast saklama ailesi taze ve güvenli çözümler su...
Lezita’nın Pazarlama Müdürü Fatoş Nacar Oldu
Lezita’nın Satış Direktörü Ersan Koçer Oldu
TÜİK Mart 2024 ayı enflasyon rakamlarını açıkladı
Trendyol, Körfez Bölgesi’nde ilk pop-up mağazasını a...
TPF Genel Başkanı Ömer Düzgün’den 2024 Yerel Seçimle...
- “Online Hesap Özeti Uygulaması” Bankacılık İşlemlerini ve Mu...
- Bir Fincan Sıcak Mutluluk için Philips’ten Daily Collection ...
- Dassault Systèmes’in anketine göre 2030 yılında kasiyersiz m...
- PERAKENDECİLER Yüz yüze eğitim dizüstü bilgisayar satışlar...
- Bu kez moda yeşilleniyor!
- İşletmelerin Başarısında Lokasyonun Önemi.
- MODA VE GİYİM "Mango, Yeni Sürdürülebilir Markası Alter ...
- Türkiye Perakendeciler Federasyonu'ndan MHP'ye ziyaret.
- Eti Benim’O’nun Sokak Hayvanları için Başlattığı “BenimDos...
- #AşkAşktır #NetWorkXOpenHouse 4 Mekan 10 Sanatçı!.
- Teleperformance Türkiye Chro’su Türkiye’nin En Beğenilen Alt...
- 24 Saatte İş, evden çalışma sürecini araştırdı!
- Nalburdayim.com e- ticarette 10 yıllık hedefine 1 yılda ulaş...
- BAY BREAD Tüm Türkiye’de Büyüyecek!
- İçecek Sektörünün En İyi CEO'su "Burak Başarır".