Barilla’dan 10 yılda 500'e yakın sürdürülebilir ve yenilikçi ürün.
Bu haber 11220 kez okunmuş ve görüntülenmiştir.
Küresel gıda lideri Barilla, 2020 yılı iş ve sürdürülebilirlik sonuçlarını yayımladı. Çalışmalarını “Sizin için iyi, Gezegen için iyi” misyonu ile sürdüren Barilla, yayımladığı raporda 10 yılda 500’e yakın ürünü yeniden formüle ederek yağ, doymuş yağ, tuz ve şeker içeriğini azaltarak lif içeriğini artırdığını belirtti. Pandeminin başlangıcından bu yana faaliyet gösterdiği ülkelerde yaklaşık 5,5 milyon Euro ve 3 bin 500 ton ürün bağışlayan şirket, son 10 yılda üretim süreçlerindeki su tüketimini yüzde 23 oranında, CO2 emisyonunu ise yüzde 31 oranında azalttı. Gezegenin ve toplumun esenliği başlıklarında hayata geçirdiği önemli çalışmalarını 2020 yılında da sürdüren şirket, cirosunu 3,89 milyar Euro olarak açıkladı.
Türkiye'deki Bolu fabrikası da dahil olmak üzere, dünya çapında toplam 30 tesisinde ürettiği ürünleriyle, her gün 100'ü aşkın ülkede milyonlarca sofraya ulaşan gıda lideri Barilla, insan ve çevre dostu iş modeliyle küresel büyümesini sürdürürken, çevreye olan etkisini de azaltmaya devam ediyor. Üretim çalışmalarını kurucusu Pietro Barilla'nın "Çocuklarınıza yedirmeyeceğiniz hiçbir şeyi üretmeyeceksiniz" prensibi ile gerçekleştiren Barilla, finansal ve pazar sonuçlarının yanında, insanların, gezegenin ve toplumun esenliği başlıklarında ulaşılan sonuçları da içeren iş ve sürdürülebilirlik raporunu yayımladı.
Ar-Ge alanındaki çalışmalarıyla sektörüne yön veren Barilla, 2020 yılında da bu alandaki yatırımını sürdürdü. Şirket 2020 yılında toplam 40 milyon Euro Ar-Ge yatırımı gerçekleştirdiğini açıkladı. Yayımlanan raporda 2020 yılı cirosunun ise 3,89 milyar Euro’ya ulaştığı belirtildi.
Daha iyi beslenme profiline, daha düşük çevresel etkiye sahip makarna, sos, pesto ve unlu mamullerin yanı sıra tüketicilere daha az tuz, yağ, şeker ve daha çok lif içeren yenilikçi ürünler sunmaya odaklanan şirket, pandemi ile birlikte aniden yükselen gıda talebini karşılama ve insanları ihtiyaç duyduğu gıdayla buluşturma sorumluluğuyla çalışmalarına yön verdi. Koronavirüs pandemisinin başlangıcından bu yana faaliyet gösterdiği ülkelerde 5,5 milyon Euro ve 3 bin 500 ton ürün bağışı yapan şirket, insanların, gezegenin ve toplumun esenliğini sağlamak adına sürdürülebilir adımlar atmaya devam etti.
10 Yılda 500’e Yakın Ürününü Yeniledi
Gıda sürdürülebilirliği alanında öncü çalışmalar yürüten Barilla, daha iyi bir beslenme profili sağlamak amacıyla son 10 yılda 476 ürünü yeniden formüle ederek yağ, doymuş yağ, tuz, şeker içeriğini azaltıp lif içeriğini artırdı. 2016 yılında tüm ürünlerinden palm yağını çıkaran şirket, geçtiğimiz yıl şeker ilavesiz, tam buğday ve baklagiller içeren, lif açısından zengin 34 yeni ürün geliştirdi.
Su Tüketimi Yüzde 23, CO2 Emisyonu İse Yüzde 31 Oranında Azaldı
Çevre dostu üretim planını 2009 yılında açıklayan şirket, son 10 yılda üretim süreçlerindeki su tüketimini yüzde 23 oranında, CO2 emisyonunu ise yüzde 31 oranında azalttı. Faaliyetlerindeki çevresel etkiyi her geçen yıl daha da azaltma hedefi doğrultusunda Barilla, çatısı altında yer alan Wasa, Gran Cereale, Harrys ve Mulino Bianco markalı ürünlerinin CO2 emisyonunun tamamını telafi etti.
Durum Buğdayının Yüzde 90’ı Yerel Üreticiden
Barilla’nın sürdürülebilir tarımı geliştirmek, destelemek ve yenilikçi uygulamaları teşvik etmek amacıyla yaşama geçirdiği Sürdürülebilir Tarım Projesine 10 bin üretici dahil olurken, 2020 yılında Barilla ürünlerinde kullanılan sürdürülebilir kaynaklardan tedarik edilen hammaddelerin oranı yüzde 19 arttı. Yerel tarımın gelişmesine destek veren ve 2020 yılında “Durum Buğdayı Manifestosu”nu açıklayan Barilla, dünya lideri olduğu makarna üretiminde kullanılan durum buğdayının yüzde 90'ını yerel tedarikçilerden temin ederken, Türkiye’deki üretiminde bu oranı yüzde 100’e ulaştırmayı başardı.
Ürün Ambalajlarının Yüzde 96,6’sı Geri Dönüştürülebilir
Ürün ambalajlarını yüzde 100 geri dönüştürülebilir hale getirme hedefine doğru ilerleyen şirket, önümüzdeki aylarda bunu gerçekleştireceğini ilan etti. Halen ambalajlarının yüzde 96,6’sını geri dönüştürülebilir malzemelerden üreten Barilla, bunların çevreye olan olumsuz etkilerini bertaraf etmek amacıyla sürdürülebilir ormanlardan elde edilen saf lifli kağıt ve karton kullanımını artırmayı hedefliyor.
Uluslararası Ödüllere Layık Görüldü
Tedarik zincirinin her aşamasında hayvan refahı konusunda çalışmalarına hassasiyetle devam eden Barilla, hayata geçirdiği hayvan refahı uygulamalarının sürdürülebilirliğini sağlama amacıyla hayvansal kökenli hammadde tedarikçileriyle işbirliği içinde çalışmaya devam ediyor. Bu alandaki çalışmalarıyla da sektörüne öncü olan şirket, 2020'de Barilla Hayvan Refahı Rehberi'ni birlikte hazırladığı bağımsız bir sivil toplum kuruluşu olan CIWF (Compassion in World Farming)'den Özel Tanınma alan dünyadaki tek şirket oldu.
İş hayatında cinsiyet eşitliğini sağlama ve kadınların önünü açma amacıyla bugüne dek birçok uygulama hayata geçiren şirket, "eşit işe eşit ücret" değerine uygun olarak geçtiğimiz yıl tüm dünyada cinsiyetler arası maaş eşitliğini sağladı. Barilla, işyerinde kadınların liderliğini geliştirme ve dünya çapındaki tüm Barilla çalışanlarının katılımını artırma konularındaki uygulamalarıyla "Catalyst Award" ödülünü kazanan ilk İtalyan şirketi oldu.
Barilla ayrıca, Gıda Tedarik Zincirinde Sorumlu Pazarlama ve İş Uygulamaları ile ilgili AB Davranış Kuralları'na bağlı kalarak “emisyonların azaltılması, sürdürülebilir tedarik zincirleri ve ambalaj” konularındaki taahhüdünü resmileştirdi.
Sürdürülebilir Taşımacılıkta Büyüme
Barilla, hammadde ve bitmiş ürünlerin nakliyesinin çevresel etkisini azaltma ile ilgili uygulamalarına da devam ediyor. Mart 2020'den bu yana, İtalya'dan Almanya'ya gönderilen ürünlerin %70'i intermodal taşımacılık ile sevk edilerek yılda yaklaşık 6.000 ton CO2 tasarrufu gerçekleştirildi. Mayıs 2021'de, Emilia-Romagna lojistik merkezleri ile güney İtalya'dakiler arasındaki bağlantının etkinleştirilmesi sayesinde trafikten 6.000 kamyonun azaltılması sağlandı.
ETİKETLER :ÖNERİLEN HABERLER
H&M, Forum Trabzon Avm’de Açılıyor!
H&M, enerji verimliliğini ön plana çıkardığı daha sürdürülebilir konseptiyle yeni mağazasını 15 Mart’ta Forum Trabz...
Yasin Hıdır Securıtas Saha Kadrosu İşe Alım Müdürü O...
Securitas Türkiye Saha Kadrosu İşe Alım Müdürlüğü’ne Yasin Hıdır getirildi. Hıdır, Securitas’ın saha operasyonları işe...
Gedik piliç Ailesinin Acı Günü..
Gedik Piliç’in Kurucusu Ve Onursal Başkanı Halil Gedik Yaşamını YitirdiKanatlı sektörünün öncü markalarından olan Gedi...
Unilever Türkiye yeni Ülke Başkanı Ali Fuat Orhonoğl...
Dünyanın önde gelen hızlı tüketim şirketlerinden olan Unilever, küresel operasyonunda önemli rol oynayan Türkiye’ye li...
Hikâyeden Adamlar ilk buluşmalarını Pazarama ile ger...
E-ticaret sektörünün hızla büyüyen yenilikçi platformu Pazarama, Nişantaşı’nda bulunan İş Mekân içerisindeki Pazarama ...
Durukan Şekerleme’ye Köln Şekerleme Fuarı’nda yoğun ...
Dünyada ilk kez üretilen şekersiz sakız dolgulu, şekersiz top ve yassı lolipopların markası Durukan Şekerleme, birbiri...
‘Türkiye’de şirketlerin %54’üne göre en büyük zorlu...
PERYÖN (Türkiye İnsan Yönetimi Derneği), çalışma hayatının zorluklarına odaklanan İnsan Avantajı Yaratmak 2023 (Creati...
YAZARLAR
-
Editör
Şebnem Yüceer, Bvlgari Türkiye Genel Müdürü oldu -
Ş. Hakan Sönmez
İnsan Kaynakları Yönetimi Nedir? -
M. Sabri Danabaş
JUMBO pazarlama direktörü Meltem Şuekinci oldu -
Kemal Tanıl
2024 e girerken perakende için 2023 ne getirdi ne gö... -
Recep Ali Aksoylu
Çaycılığımızda Ayağımıza Kurşun Sıkmaya Devam Mı! -
Gülçin Şafak
Markanın Sessiz Kahramanları
Video Galeri
Şebnem Yüceer, Bvlgari Türkiye Genel Müdürü oldu
“Bu fincan sanatı destekler”
OBSS’de Üst Düzey Atamalar
KLAUD İlk Mağazasını Maltepe Piazza’da Açtı
TÜİK 2023 yılı işgücü istatistikleri açıklandı: İsti...
Seç Market, Kadın Girişimcileri "Gücünle Gülümse" Pr...
BİM’den TÜBİTAK İş Birliğinde Yerli Maya Yoğurt
Ramazan Akşamlarına Taze Çekilmiş Türk Kahvesi Yakış...
Mavi’nin 2023 konsolide gelirleri 26 milyar 293 mily...
Coca-Cola İçecek, zorlu geçen 2023 yılına rağmen 6,...
- TPF'nin yeni Genel Koordinatörü Tuğba Camuzoğlu oldu
- CarrefourSA’dan Alışveriş Emaar Akvaryum’da da Kazandırıyor...
- Cold Brew ile Yaz’ın tadını çıkarın!
- Eve teslim kurban hizmetiyle kesim alanlarındaki yoğunluğun...
- “Online Hesap Özeti Uygulaması” Bankacılık İşlemlerini ve Mu...
- Bir Fincan Sıcak Mutluluk için Philips’ten Daily Collection ...
- Dassault Systèmes’in anketine göre 2030 yılında kasiyersiz m...
- PERAKENDECİLER Yüz yüze eğitim dizüstü bilgisayar satışlar...
- MODA VE GİYİM "Mango, Yeni Sürdürülebilir Markası Alter ...
- Bu kez moda yeşilleniyor!
- Eti Benim’O’nun Sokak Hayvanları için Başlattığı “BenimDos...
- Teleperformance Türkiye Chro’su Türkiye’nin En Beğenilen Alt...
- 24 Saatte İş, evden çalışma sürecini araştırdı!
- Nalburdayim.com e- ticarette 10 yıllık hedefine 1 yılda ulaş...
- BAY BREAD Tüm Türkiye’de Büyüyecek!